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giovedì 2 febbraio 2012

UNA COSA BUONA E L'ALTRA CATTIVA

La ricetta del Vov non ve la do perché sinceramente non era buono, mi è venuto talmente solido che non scendeva più dalla bottiglia, però ieri ho fatto delle fantastiche tasche di mele che dovete prepararle  per forza.
TASCHE DI MELE :
2 confezioni di pasta sfoglia già pronta
750g di mele
80g di zucchero
1 stecca di cannella
burro
zucchero a velo


Scaldate il forno a 220°. Stendete la pasta e ricavatene dei quadratini di media grandezza. In un pentolino fate cuocere per 8 minuti le mele tagliate a pezzi, il vino, lo zucchero e la cannella. Fate squagliare il burro e con un pennellino spennellateci i quadrati. Mettere il composto di mele su un lato dei quadratini e chiudete con l'altro lato andando a formare un triangolo. Spennellate l'esterno del triangolo con altro burro, bucate con una forchetta la base e infornate per circa 20 minuti. Fateli raffreddare e con un passino metteteci sopra lo zucchero a velo.

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